Sharing Knowledge “Mengenal Indeks Glikemik”

Pegawai BPS yang dalam kesehariannya selalu berkutat dengan tugas kantor, perlu membuka wawasan di luar tupoksinya untuk keseimbangan hidup. Apalagi pengetahuan tentang kesehatan sangat penting untuk menunjang kelancaran dalam bekerja. Pada acara JSK kali ini, Nisa Mulida menyampaikan tentang Indeks Glikemik sebagai salah satu ukuran yang sangat penting untuk mengetahui tingkatan pangan menurut efeknya terhadap gula darah, sehingga dapat menjadi kontrol terhadap kadar gula darah tubuh. Kita dapat memilih makanan sesuai kadar Indeks Glikemik makanan sesuai kebutuhan tubuh masing-masing.  Karena makanan terbagi dalam tiga level berdasarkan Indeks Glikemiknya, yaitu Level 1 (IG rendah) nilainya ≤ 55, Level 2 (IG Sederhana) 56-69 dan Level 3 (IG tinggi) ≥ 70. Contoh-contoh makanan dengan level IG nya masing-masing juga dijelaskan oleh Nisa mulida dalam paparannya.